Featured Posts

Piparminttu pikkuleivät

September 24, 2015

1/4
Please reload

Recent Posts

Piparminttu pikkuleivät

Tässä herkkuakin herkumpi piparminttukeksi resepti, joka on alunperin Kotivinkki lehdestä poimittu.

 

150 g voita

1 ½ dl sokeria

½ dl fariinisokeria

1 luomukananmuna

2 dl vehnäjauhoja

1 dl tummaa kaakaota

1 ½ rkl perunajauhoa

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

3-5 tippaa YL piparminttuöljyä (kotivinkin reseptissä 5–7 tippaa)

Koristeluun tummaasuklaata (voit halutessasi lisätä piparminttuöljyä)

 

Valmistusohje: 

1. Vaahdota huoneen- lämpöinen voi, sokeri ja fariinisokeri.

2. Vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

3. Mausta taikina piparminttu-öljyllä.

4. Muotoile taikinasta kaksi pötköä ja jaa molemmat noin 25 palaan. Pyöräytä palat palloiksi, litistä ja nosta leivinpaperille uunipellille.

5. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 8 minuuttia.

6. Anna jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteen päällä miedolla lämmöllä. Koristele pikkuleivät.

7. Nosta valmiit herkut viileään kovettumaan ennen tarjoilua.

 

Please reload

Please reload

September 24, 2015

September 24, 2015

September 18, 2015

Please reload